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'Ottolenghi ha cambiato il modo in cui cuciniamo in questo paese in modo sicuro e duraturo come aveva fatto A Book of Mediterranean Food di Elizabeth David nel 1950. Ha portato nelle nostre cucine sapori audaci, una vivida semplicità, un'inventiva vivace ma mai complicata e, soprattutto, luce." Nigella Lawson
Ispirato dalla loro infanzia a Gerusalemme ovest e est, il libro di cucina originale di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi Ottolenghi: The Cookbook mette in mostra una cucina fresca, onesta e audace ed è diventato un classico culinario.
I piatti creativi ma semplici di Yotam e Sami si basano su numerose tradizioni culinarie, che vanno dal Nord Africa al Libano, all'Italia e alla California. Pubblicata per la prima volta nel 2008, questa nuova edizione aggiornata rivisita le 140 ricette originali che coprono di tutto, dai raffinati secondi di carne e pesce, fino a insalate e cene sane e veloci, oltre alle famose deliziose torte e pane di Ottolenghi.
'Ottolenghi ha cambiato il modo in cui cuciniamo in questo paese in modo sicuro e duraturo come aveva fatto A Book of Mediterranean Food di Elizabeth David nel 1950. Ha portato nelle nostre cucine sapori audaci, una vivida semplicità, un'inventiva vivace ma mai complicata e, soprattutto, luce." Nigella Lawson
Ispirato dalla loro infanzia a Gerusalemme ovest e est, il libro di cucina originale di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi Ottolenghi: The Cookbook mette in mostra una cucina fresca, onesta e audace ed è diventato un classico culinario.
I piatti creativi ma semplici di Yotam e Sami si basano su numerose tradizioni culinarie, che vanno dal Nord Africa al Libano, all'Italia e alla California. Pubblicata per la prima volta nel 2008, questa nuova edizione aggiornata rivisita le 140 ricette originali che coprono di tutto, dai raffinati secondi di carne e pesce, fino a insalate e cene sane e veloci, oltre alle famose deliziose torte e pane di Ottolenghi.
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OTTOLENGHI IL LIBRO DI CUCINA
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'Ottolenghi ha cambiato il modo in cui cuciniamo in questo paese in modo sicuro e duraturo come aveva fatto A Book of Mediterranean Food di Elizabeth David nel 1950. Ha portato nelle nostre cucine sapori audaci, una vivida semplicità, un'inventiva vivace ma mai complicata e, soprattutto, luce." Nigella Lawson
Ispirato dalla loro infanzia a Gerusalemme ovest e est, il libro di cucina originale di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi Ottolenghi: The Cookbook mette in mostra una cucina fresca, onesta e audace ed è diventato un classico culinario.
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'Ottolenghi ha cambiato il modo in cui cuciniamo in questo paese in modo sicuro e duraturo come aveva fatto A Book of Mediterranean Food di Elizabeth David nel 1950. Ha portato nelle nostre cucine sapori audaci, una vivida semplicità, un'inventiva vivace ma mai complicata e, soprattutto, luce." Nigella Lawson
Ispirato dalla loro infanzia a Gerusalemme ovest e est, il libro di cucina originale di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi Ottolenghi: The Cookbook mette in mostra una cucina fresca, onesta e audace ed è diventato un classico culinario.
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